Gerente I Restauração - (Luanda / Angola)
Data de publicação: 19/04/2018
Data de validade do anúncio: 31/05/2018
- Localização: Belas, Luanda
Detalhes do anúncio
| Oferta de emprego | |
| Tempo determinado | |
| Licenciatura | |
| 4-7 anos | |
| O nosso cliente é um dos maiores grupos a operar em Angola e atualmente procura para desenvolvimento de negócio o seguinte perfil: Gerente de Restauração (M/F) Local de trabalho: Luanda / Angola Responsabilidades : - Participar de forma ativa na reunião mensal, de avaliação de desempenho da empresa, cooperando na análise e discussão dos resultados do mês anterior, de outros assuntos inerentes à gestão corrente operacional e na respetiva tomada de decisão; - Implementar as decisões tomadas nas reuniões do conselho de gerência, relativas à área sobre a sua responsabilidade; - Cumprir o orçamento de exploração do segmento, assegurando as margens de negócio da unidade de negócio; - Identificar mensalmente desvios à margem e sugerir medidas corretivas; - No funcionamento diário, providenciar a implementação de sistemas informáticos e do Manual de Procedimentos adequado, supervisionando a sua aplicação e utilização pelos colaboradores, de forma a garantir uma gestão que atenda a satisfação e fidelização dos clientes, assim como, melhoria continua dos standards de qualidade, higiene e segurança alimentar; - Efetuar o diagnóstico da Unidade de Negócio caracterizando devidamente os fluxos económicos e financeiros, assegurando a fiabilidade e controlo da informação produzida; - Apresentar propostas que visem a resolução de problemas existentes e a melhoria do funcionamento, com vista à respetiva otimização de custos e recursos (Humanos, Físicos e Financeiros); - Elaborar e aplicar o Manual de Formação Continua dos colaboradores da unidade. Perfil : - Licenciatura em Gestão / Gestão Hoteleira; - Experiência mínima de 5 anos em gestão de lojas, nomeadamente na área da restauração; - Excelentes conhecimentos em HACCP; - Forte capacidade de gestão e de liderança de equipas; - Polivalência, autonomia e dinamismo; - Capacidade de comunicação e compromisso com projecto; - Enfoque no Cliente e na excelência; - Bons conhecimentos ERP Winrest, preferencialmente, com conhecimentos ERP Primavera; - Bons conhecimentos de Inglês; - Disponibilidade para viver em trabalhar em Angola; - Nacionalidade Portuguesa ou Angolana. Caso tenha interesse nesta oportunidade deverá submeter o seu CV para: recrutamento@betterpeople.pt Ref. Gerente / restauração / 18 |
Enviar para amigo Anúncios desta categoria
Informações úteis
- Contacte directamente com o anunciante;
- Não faculte mais dados que os necessários;
- Tenha em atenção propostas demasiado atractivas;
- Este portal não se responsabiliza pelas informações prestadas pelos utilizadores;
- Para mais esclarecimentos consulte os "Termos e Condições de Uso";
